Locale PREMIUM⭐⭐⭐

Ristorante gourmet con casette da soggiorno

Pikol
Vipavska cesta 94 – 5000 Nova Gorica
www.pikol.si
info@pikol.si
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00386(0)53334523


Nel segno dei Gasparin, famiglia che sa ristorare. Pikol è il regno della famiglia Gasparin con Boris, la moglie Maruska ed i figli Taras e Tadej che trent’anni fa hanno trasformato questa piccola trattoria in ristorante gourmet. L’atmosfera è chic, emoziona lo chalet con il legno e le grandi vetrate nel bosco, il laghetto, la cucina che viaggia tra l’eleganza delle composizioni e le raffinate gustose consistenze con Tadej e Taras sempre indaffarati a preparare e sfilettare davanti al vostro tavolo uno dei piatti che da sempre ha reso famoso questo luogo: il carpaccio di branzino crudo profumato agli agrumi,melograno e miele di castagne. Pesce e carne con tanti prodotti ricercati a km O e piacevoli preparazioni tra cotture, tecnica e affumicature: dalla tartara “Pikol”di carne selezionata Slovena, alle ostriche al forno, dalle vongole grigliate ai porcini e ricotta ai gamberi reali con crema al Cognac. Bella carta vini con Italia, Francia e la loro linea di vini e le bollicine a metodo classico Silveri prodotte nel Collio sloveno (Brda). Una gran bella esperienza con tante emozioni da ricordare.

Specialità della cucina:

  • Carpaccio di Branzino storico “Pikol” con agrumi, olio d’oliva, melograno e miele di castagne;
  • Selvaggina;
  • Orso alla Pikol.

>>> GUARDA IL MENU DEGUSTAZIONE

Orari di apertura

CHIUSO
19:00 - 22:00
12:00 - 15:00
19:00 - 22:00
12:00 - 15:00
19:00 - 22:00
12:00 - 15:00
19:00 - 22:00
12:00 - 15:00
19:00 - 22:00
CHIUSO

Recensioni:

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Servizi disponibili:

MENU A' LA CARTE
AREA ESTERNA
CARTE ACCETTATE
PRENOTAZIONI OBBLIGATORIE
WiFi DISPONIBILE
ADATTO A FAMIGLIE
GRUPPI ACCETTATI CON PRENOTAZIONE
PARCHEGGIO CLIENTI
PARCHEGGIO PULLMAN
WELCOME BIKERS
CAMERE DA PERNOTTO

Altri servizi:
– Organizzano feste per matrimoni, compleanni, battesimi, anniversari, riunioni aziendali, ecc.


Cosa visitare in zona:

NOVA GORICA

_Coordinate GPS:
_45.9375 13.6633

 

 

 

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