Trattoria

Gostilna Gombač
Lokev 165, 6219 Lokev
gostilna.gombac@siol.net
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00386(0)57670466
00386(0)40229055


La trattoria Gombač si trova a Lokev (Corgnale), una località vicina al noto paese di Lipizza, famoso per l’allevamento di cavalli, a breve distanza dal confine con l’Italia nei pressi di Basovizza (Trieste). Dotata di due sale e di un ampio giardino utilizzato nella stagione estiva, è stato ricavato all’interno di un edificio risalente alla seconda metà dell’800. All’esterno quattro grandi castagni bicentenari offrono ombra e frescura anche nelle estati più calde.

Un locale dall’atmosfera sempre tranquilla e famigliare la cui cucina, prettamente casalinga e stagionale, ripropone le ricette tipiche di questo territorio, comune denominatore culinario del Carso sloveno e italiano. Primeggiano le carni, la selvaggina e agnello. Tra i primi sono da assaggiare lo strudel di spinaci, gli gnocchi fatti in casa e la jota (minestra di fagioli, patate e “crauti”).

Specialità della cucina:

  • Menu tipici del carso;
  • Lasagne, Gnocchi e pasta fatta in casa;
  • Jota;
  • Cannelloni al prosciutto;
  • Selvaggina (cinghiale,capriolo a seconda le stagioni);
  • Agnello, Stinco di maiale e vitello, Coniglio, Carne di bovino, vitello, maiale;
  • Coscette di rana impanate;
  • Pollo (fritto e ai ferri);
  • Struccoli di spinaci;
  • Verdure stagionali fatte in padella;
  • Patate cotte in vari modi;
  • Dolci fatti in casa;

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Recensioni:

Google
TripAdvisor

Servizi disponibili:

MENU A' LA CARTE
AREA ESTERNA
CARTE ACCETTATE
PRENOTAZIONI CONSIGLIATE
WiFi DISPONIBILE
GRUPPI ACCETTATI CON PRENOTAZIONE
ACCESSO DISABILI
PARCHEGGIO CLIENTI
WELCOME BIKERS

Altri servizi:

– Organizzano feste per matrimoni, compleanni, battesimi, anniversari, riunioni aziendali, ecc.


Cosa visitare in zona:

LIPICA (LIPIZZA)
LOKEV (CORGNALE)

_Coordinate GPS:
_45.6609 13.9317

 

 

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